POLYSORBATE 80

¿Qué es Polysorbate 80?

Polysorbate 80 es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria cosmética debido a sus propiedades emulsionantes y dispersantes. Se trata de un tensioactivo no iónico derivado del sorbitol y ácido oleico, que se obtiene a partir de aceites vegetales.

Fuente y transformación

El Polysorbate 80 se obtiene mediante un proceso químico en el que se hace reaccionar el sorbitol, un alcohol polihidroxílico derivado de la glucosa, con ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado presente en aceites vegetales como el de oliva o aguacate. El resultado es un compuesto anfipático, es decir, que posee una parte hidrófila (que se mezcla con el agua) y otra lipófila (que se mezcla con los aceites).

Beneficios en Cosmética

El Polysorbate 80 es un ingrediente muy apreciado en cosmética por su capacidad para mejorar la estabilidad y la biodisponibilidad de los productos:

Emulsionante: El Polysorbate 80 permite mezclar agua y aceite, dos sustancias que normalmente no se mezclan, creando emulsiones estables. Esto es especialmente útil en productos como cremas hidratantes, leches limpiadoras y maquillaje líquido.
Dispersante: Además de emulsionar, el Polysorbate 80 ayuda a dispersar ingredientes insolubles en agua, como colorantes y fragancias, mejorando la apariencia y la homogeneidad del producto.
Solubilizante: El Polysorbate 80 también puede actuar como solubilizante, es decir, que aumenta la solubilidad de ciertos ingredientes en agua, facilitando su incorporación en fórmulas acuosas.
Agente suavizante: El Polysorbate 80 posee propiedades humectantes y suavizantes, lo que ayuda a mejorar la textura y el tacto de los productos cosméticos.